TR 150
Macchina professionale per impastare ed estrudere pasta fresca
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo: l’aspetto reale delle macchine potrebbe presentarsi differente in alcuni elementi.
TR 150, con raffreddamento fino a 70 kg a ciclo – 85kg/h.
Le macchine per pasta estrusa La Pastaia permettono di impastare ed estrudere impasti con tutti i tipi di farina aggiungendo acqua o uova. Dopo pochi minuti di lavoro in modalità impastatrice si può passare alla modalità estrusione per ottenere il formato di pasta desiderato. Possibilità di ottenere sfoglia da estrusione permettendo di velocizzare la produzione manuale di pasta ripiena.
- Particolari a contatto con il prodotto da lavorare in acciaio inox o materiale adatto per contatto con alimenti
- Alimentazione trifase
- Velocità di lavoro regolabile
- Manicotto di estrusione con raffreddamento
- Coltello elettronico per taglio automatico pasta corta montato sulla macchina di serie
- Ventilatore per asciugatura pasta di serie
- Organi di lavoro con possibilità di ruotare nei due sensi
- Facile smontaggio delle parti di lavoro con libero accesso alla macchina per una completa pulizia
- Possibilità di produrre diversi formati di pasta per mezzo del solo cambio della trafila
- Disponibile con carrozzeria INOX
- Accessori in dotazione: chiave per fissaggio ghiera, crivello raccoglipasta
- Accessori a richiesta: coltello automatico per pasta lunga, trafile di vari formati
