TRD 110

Prensa profesional para amasar y extrudir pasta fresca

TRD110, con doble cuba y refrigeración hasta 34kg/h.

Las máquinas para pasta La Pastaia permiten amasar y extrudir masas hechas con cualquier tipo de harina a la que se añade agua o huevos. Tras unos minutos de trabajo en modo amasado, se puede pasar al modo extrusión para obtener la forma de pasta deseada. Posibilidad de obtener masa en láminas mediante el proceso de extrusión, agilizando la producción manual de pasta rellena.
  • Estructura de doble cuba de mezcla para lograr la extrusión continua
  • Partes en contacto con el producto a procesar en acero inoxidable o material apto para el contacto con alimentos
  • Disponible con alimentación trifásica
  • Camisa de extrusión con refrigeración
  • Cuchilla electrónica para el corte automático de pasta corta, montada de serie en la máquina
  • Ventilador para el secado de la masa de serie
  • Barras de sujeción del tamiz de serie
  • Piezas de trabajo con posibilidad de girar en ambos sentidos de rotación
  • Fácil desmontaje de las piezas de trabajo con acceso libre a la máquina para su limpieza completa
  • Posibilidad de producir diferentes formas de pasta con sólo cambiar el troquel
  • Disponible con cuerpo de sobremesa pintado en blanco
  • Accesorios incluidos: jarra para medir los líquidos, llave para fijar la tuerca anular, tamiz para recoger la pasta
  • Accesorios bajo pedido: carro con ruedas para la versión de sobremesa, troqueles de varios formatos, cuba de recirculación de refrigeración
Ideal para amasar:
  • Pasta