TR 150

Máquina profesional para amasar y extrudir pasta fresca

TR 150, con refrigeración hasta 70 kg por ciclo – 85 kg/h.

Las máquinas para pasta extrudida de La Pastaia le permiten amasar y extrudir masas con todo tipo de harinas añadiendo agua o huevos. Tras unos minutos de trabajo en modo amasado se puede pasar al modo extrusión para obtener la forma de pasta deseada. Posibilidad de obtener hojas a partir de la extrusión, lo que permite acelerar la producción manual de pasta rellena.
  • Partes en contacto con el producto a procesar en acero inoxidable o material apto para el contacto con alimentos
  • Alimentación trifásica
  • Velocidad de trabajo ajustable
  • Camisa de extrusión con refrigeración
  • Cuchilla electrónica para el corte automático de pasta corta de serie
  • Ventilador de secado de masa de serie
  • Piezas de trabajo con posibilidad de girar en ambos sentidos de rotación
  • Fácil desmontaje de las piezas de trabajo con acceso libre a la máquina para su limpieza completa
  • Posibilidad de producir diferentes formas de pasta con sólo cambiar el troquel
  • Disponible con cuerpo de acero inoxidable
  • Accesorios incluidos: llave para fijar la tuerca anular, tamiz para la pasta
  • Accesorios bajo pedido: cuchilla automática para pasta larga, troqueles de varios formatos
Ideal para amasar:
  • Pasta