SPX 130

Spiralknetmaschine mit festem Teigkessel, 2 Antriebe, 2 Geschwindigkeiten

Schnelle Knetmaschinen, die mit einer robusten und zuverlässigen Mechanik ausgestattet sind, garantieren eine perfekte Verarbeitung jeder Art von Brot- und Pizzateig, für ein homogenes und raffiniertes Ergebnis.

  • Teigkessel mit Teigschutzband aus Edelstahl
  • Spirale aus hochfestem Sonder-Edelstahl
  • Bewegungsübertragung durch Riemen, dadurch keine Lärmbelästigung und keine kostspielige Wartung
  • 2 Knetgeschwindigkeiten
  • 24-Volt-Niederspannungsschalttafel
  • 2 Zeitschaltuhren, um den Arbeitszyklus zu programmieren und seine ständige Wiederholbarkeit zu gewährleisten
  • Sicherheitsvorrichtung mit Maschinenverriegelung bei angehobener Kesselschutzabdeckung
  • Wahlschalter für die Drehungsumkehrung des Teigkessels
  • Zwei feste Räder und zwei verstellbare Füße für eine einfache Aufstellung und Verlagerung
Ideal zum Kneten:
  • Pane
  • Pasticceria